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スタッフブログ

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2016年11月記事一覧

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加賀百万石冬の味覚2016年11月30日

みなさん、こんにちは。今回は、加賀百万石冬の味覚 かぶら寿しをご紹介いたします。白かぶらの間にぶりを挟み米糀、人参で漬け込み熟成させた甘口で

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日の本の武士(もののふ)たち2016年11月29日

みなさん、こんにちは。今回は、西のぼる武将コレクション「日の本の武士(もののふ)たち」ポストカード全30枚セットをご紹介いたします。お得な全

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新感覚のぽん酢 2本セット(柚子・生姜)2016年11月28日

みなさん、こんにちは。今回は、新感覚のぽん酢 2本セット(柚子・生姜)をご紹介いたします。ミネラルが豊富な「能登海洋深層水」、醤油の5代名産

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職人の手作業により、ひとつひとつ作られた生麩2016年11月25日

みなさん、こんにちは。今回は、おしゃれな「生麩」細工生麩 彩をご紹介いたします。古くは、鎌倉時代にさかのぼる歴史のある食物としての麩は、もっ

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金沢寺町・七夜マカロン2016年11月24日

みなさん、こんにちは。今回は、金澤マカロンセットをご紹介いたします。小ぶりで品の良いふた口サイズのマカロン。 サクッとかむと、しっとり濃厚。

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豊かな大地の恵みを生かしたプレミアムビール2016年11月23日

みなさん、こんにちは。今回は、金沢百万石ビール (350ml缶) 3本セットをご紹介いたします。白山の清らかな伏流水と県内産大麦を使用した地

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第1回地場もん国民大賞 商品!2016年11月22日

みなさん、こんにちは。今回は、贅沢な大人のアイス 3種の味が楽しめるバラエティセット 100ml (3種×2個入り)をご紹介いたします。農林

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奥能登の海水塩だけで作られた安心・安全なふりかけ!2016年11月21日

みなさん、こんにちは。今回は、奥能登海水塩使用 久司道夫のわかめふりかけをご紹介いたします。化学調味料や着色料などの添加物は一切使用しており

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能登産葡萄100%使用生ワイン!2016年11月18日

みなさん、こんにちは。今回は、能登ワイン 2015年Nselect(Nセレクト白)720mlをご紹介いたします。欧州系品種(シャルドネ等)な

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幻の伝統製法 醤油 復活!2016年11月16日

みなさん、こんにちは。今回は、伝説の甘口醤油「大野紫」をご紹介いたします。「大野紫」は古き時代、金沢・大野醤油で作り上げていましたが、近年は

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コーヒー界のニューフェイス!2016年11月15日

みなさん、こんにちは。今回は、金澤珈琲くりーむクッキーをご紹介いたします。ダートコーヒーのオリジナル珈琲スィーツに、ニューフェイスが登場!コ

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和菓子職人がつくる「生地」と「あん」!2016年11月14日

みなさん、こんにちは。今回は、金沢たい焼きをご紹介いたします。餡は北海道産小豆を使用し生地には厳選された小麦粉の香りを主張させつつ、バターや

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金沢史上最強のおいしいナッツ!2016年11月12日

みなさん、こんにちは。今回は、金沢のこだわり醤油でつくった おいしいナッツ(くるみ&カシュー)をご紹介いたします。おつまみの『ホクチ

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話題のコラボ新商品!2016年11月11日

みなさん、こんにちは。今回は、ゴールドカレーカツをご紹介いたします。おつまみの『ホクチン』と金沢カレーの有名店『ゴールドカレー』とのコラボ商

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食べきりハーフサイズのロールケーキ!2016年11月10日

みなさん、こんにちは。今回は、メープルハウスさんのかわいいハーフサイズのロールケーキをご紹介いたします。キューブ型の箱に入った、食べきりハー

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ヤマチ醤油 おかみさんイチオシミニセット!2016年11月9日

みなさん、こんにちは。今回は、おかみがおすすめするヤマチ醤油を代表する醤油ミニサイズ5本のセットをご紹介いたします。簡単なレシピつきのお手頃

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コーヒー専門店のこだわり製法で作った自家製スイーツ!2016年11月8日

みなさん、こんにちは。今回は、金澤ロワイヤルブランデーケーキ 3本入ギフトをご紹介いたします。ーヒー専門店のこだわり製法で作った自家製スイー

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塩糀入りの自慢の味噌!2016年11月7日

みなさん、こんにちは。今回は、塩糀入りの自慢の味噌 山木の鍋みそ をご紹介いたします。じっくりと熟成し、醗酵させた塩糀入りの自慢の味噌です。

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話題の創造積み木!2016年11月5日

みなさん、こんにちは。今回は、話題の創造積み木「kumikko」をご紹介いたします。「組子」の技から生まれた自然素材の“創造積み木”。くみっ

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加賀百万石の金沢の銘菓きんつば!2016年11月4日

みなさん、こんにちは。今回は、金沢和菓子 中田屋のきんつばをご紹介いたします。艶やかでふっくらとした大納言小豆の厳選。うっすら薄焼きの皮とし

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加賀の金箔入り純米酒!2016年11月2日

みなさん、こんにちは。今回は、加賀の金箔入り純米酒 金彩をご紹介いたします。石川県内生産者と直接契約を実施した栽培米100%使用し、米の上品

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この道400年の浅野太鼓が作る飾り太鼓!2016年11月1日

みなさん、こんにちは。 今回は、太鼓匠 この道400年「太鼓の里 浅野」が作るミニチュア太鼓 「小豆太鼓」をご紹介いたします。 欅材を使用し