ラ・パンテュール

金沢とフランスの食文化の融合させた新しいスイーツ！

本場パリで学んだお菓子を、ふるさと金沢に表現させたいという思いから、材料や作り方もフランスの製法にこだわり、フランスで磨かれた私の感性をお菓子に表現しました。素材の特徴を生かし、素材の味を前面に再現し、いかに美味しく表現するか、その製法こそがフランス流であり、私のお菓子作りの基本です。パリの街角にあるようなお店を目指し、皆様に私の大好きなパリの味でほっとして頂けたら幸いです。

店舗情報

ラ・パンテュール

〒921-8116 金沢市泉野出町2丁目22－2 クリーンハイム高田1F
電話：076-207-9003
営業時間：10:30～18:30
定休日：毎週火・水曜
URL：http://www.lapeinturegaleriecafe.com/

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