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miicha. × 城下町金澤本舗 Instagram

ヤマチ醤油「杉樽醤油」

2年間の杉樽での熟成。能登の海洋深層水。職人魂を感じる醤油。
色濃く香り高くお刺身に合う醤油。どこかで出会ったお醤油だなー。お刺身の美味しい料亭で出てくるお醤油と同じお味！間違いないです。

ヤマチ醤油さんのInstagram
@yamachishouyu

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菓子工房日本堂「日本堂」

きなこだけと思いきや、白胡麻もたっぷり入ったきなこ&白胡麻と、わらび餅かと思いきや求肥、甘いお餅です。
そこに黒蜜。これは見ため通り黒みつ😄別添えです。たっぷりあって嬉しい。
もちもちお餅に、白胡麻ときなこの香り。&黒みっちゃん。まずい訳ない。

菓子工房日本堂「九谷の里」は、miicha.×城下町金沢本舗にてお買い求めいただけます。

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ふらん・どーる「山科長者」子ども

ふらん・どーる「山科長者」

子どもの頃から大好きなスイートポテト❤️
こちらのスイートポテトは、しっとり派ではなくホクホク派。五郎島金時を使っているから。　　　　　　　ホックホクで甘すぎずお芋を生かした味わいのスイートポテトです！

ふらん・どーるさんとInstagram
@frandore1907

ふらん・どーる「山科長者」は、miicha.×城下町金沢本舗にてお買い求めいただけます。

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MAPLE HOUSE「とろ生冷やし加賀棒茶あん

MAPLE HOUSE「とろ生冷やし加賀棒茶あんぱん」

皮はパリッと、中はふわっとした生地のパン。トロリとした生クリームと、加賀棒茶が香るあっさりしたあんこ。
冷たくてさっぱりしたあんぱん。天然酵母もほんのり香ります。

メープルハウスさんのInstagram
@maplehouse2020

MAPLE HOUSE「とろ生冷やし加賀棒茶あんぱん」はmiicha.×城下町金沢本舗にてお買い求めいただけます。

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大畑の佃煮「くるみのおやつ」お醤

大畑の佃煮「くるみのおやつ」

お醤油が芳ばしく香るくるみ。缶が可愛い定番のくるみのおやつ、大野醤油風味です。
おやつにも、おつまみにも！ポリポリ美味しい。今回は、パスタにパラパラしてみました。ベーコンとキノコの和風パスタに、お醤油香るくるみを。食感が楽しくなりオススメ！血行にも良いし、お肌にも。いろいろなおかずにパラパラしちゃってください。

大畑の佃煮さんのInstagram
@oohatanotsukudani

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ふらん・どーる「抹茶のショコラ」

ん？クッキーなのにショコラ？そうなんです。こちらはホワイトチョコがたっぷり入ったクッキー。甘ーいホワイトチョコのお味と、濃厚な抹茶のお味のクッキー。抹茶の香りが甘いクッキーを爽やかにしてくれます。お取り寄せ番長も大好きな、甘くてほろ苦なお味。抹茶スイーツ好きにはわかります。これは上質なお抹茶使ってます🧐

ふらん・どーるさんのInstagram
@frandoretagamiten

ふらん・どーる「抹茶のショコラ」は、miicha.×城下町金沢本舗にてお買い求めいただけます。

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手押し棒鮨舟楽「穴子棒鮨」

淡白でありながら旨味たっぷりの穴子。甘く煮た穴子が端まで隙間なく乗って、お米と穴子がしっかり馴染んでます。米と穴子って合いますよね〜🥰
甘辛く煮詰めたタレが、別容器で付いてます。とろ〜っとかけてください。

手押し棒鮨舟楽さんのInstagram
@shuuraku_bouzushi

手押し棒鮨舟楽「穴子棒鮨」は、miicha.×城下町金沢本舗にてお買い求めいただけます。

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金沢浅田屋「桜ご飯の素」

ほんのりと桜の香り。薄塩の昆布だしも優しく、一番だしならではの後味の良さ。
何と言っても桜の味のバランス。出過ぎず隠れ過ぎずな絶妙な桜のお味。美味しいお出汁のご飯に、ほんのりと桜が香る桜ご飯。春を感じさせてくれます。
ひな祭りや、おもてなしにもピッタリ！

金沢浅田屋「桜ご飯の素」は、miicha.×城下町金沢本舗にてお買い求めいただけます。

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能登末廣中島酒造「花おぼろ」

今日は楽しいひな祭り〜。
もうすぐ桃の節句ですね！こんな桃色にごり酒で節句をお祝いしませんか。
トロッとしていて甘くて酸味があって。これはロックでいきましょ。うーん。おつまみなしでいけますな〜。これだけでチョビチョビ飲んで飲んで‥。そのまま飲んでもクリーミーでお米の旨み、酒粕の香り。チョビチョビ飲んで〜飲み過ぎます😭

能登末廣中島酒造「花おぼろ」は、miicha.×城下町金沢本舗にてお買い求めいただけます。

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