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話題のにごり茶漬けをご紹介!

2016年6月27日

みなさん、こんにちは。
今回は、25日に満天★青空レストランで紹介された
烏鶏庵 烏骨鶏煮こごり茶漬けです。
素材のもつ魅力を最大限に使った、天来烏骨鶏の煮こごり茶漬けです。

長時間にわたり煮込んだスープを、滋味豊富な烏骨鶏肉と合わせ仕上げました。
その間、付きっきりで素材と向き合う職人の妥協のない製法が、
美味しく、そして味わい深いこだわりの逸品を生み出します。
ご飯の上にのせ、お湯をかけてお召し上がり下さい。

お茶漬けとしてだけでなく、工夫次第で様々な料理にお使い頂けます。

サラダを盛りつけた後のドレッシングや、炊き込みご飯のもととして。
またはそのままカップに入れお湯に溶かし、
スープとしても美味しくお召し上がりいただけます。
酒の肴として、何も手を加えずそのまま食べるのもお勧めです。

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