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2018年11月記事一覧

ワインとのマリアージュ2018年11月30日

みなさん、こんにちは。 今回は、テリーヌショコラ「東山」をご紹介致します。 カカオ分71.4%のクーベルチュールを使用したダークな味わい。

石川県の郷土料理2018年11月29日

みなさん、こんにちは。 今回は、【冬季限定】石川県産の大根使用 大根寿し 1100gをご紹介致します。 石川県の郷土料理で、当店でも昔ながら

自然素材の“創造積み木2018年11月28日

みなさん、こんにちは。 今回は、0才からの好奇心 創造積み木くみっこ 60本(6種各10本)をご紹介致します。 くみっこって? 「組子」の技

「霊峰白山」から流れる清らかな水を使用2018年11月27日

みなさん、こんにちは。 今回は、霊峰白山コシヒカリ 3kg/10kgをご紹介致します。 の名の通り「霊峰白山」から流れる清らかな水を使用した

ハトムギを丁寧に焙煎2018年11月26日

みなさん、こんにちは。 今回は、まるごとはとむぎ 国産ハトムギ全粒粉をご紹介致します。 「世界農業遺産」に認定された能登の里山里海に自然ゆた

当店おかみがおすすめするヤマチ醤油3本セット2018年11月22日

みなさん、こんにちは。 今回は、ヤマチ醤油 おかみさんイチオシセットをご紹介致します。 杉樽木桶で2年間じっくり仕込んだ2種の醤油と万能調味

ひんやり冷やして、おいしく召し上がリ2018年11月21日

みなさん、こんにちは。 今回は、とろ生冷やし五郎島金時あんぱん 1個をご紹介致します。 生クリームと餡の美味しい組み合わせを、自家製天然酵母

香り高い味わいの豆餅2018年11月20日

みなさん、こんにちは。 今回は、ふるさとの味覚 真空斗棒餅 6枚入 豆つなぎをご紹介致します。 お餅はもち米の良さと作るまでの工程がマッチし

江戸から金沢へ、伝統の「金沢佃煮」2018年11月19日

みなさん、こんにちは。今回は、醤油の町 金沢・大野から 昔ながらの釜炊き詰合せ 10個詰をご紹介致します。手間を惜しまず、時間をかけてじっく

一切調味料を加えていない自然な甘み2018年11月16日

みなさん、こんにちは。今回は、まじりっけのない天然スイートポテト 2本入をご紹介いたします。一切調味料を加えていない自然な甘みを楽しめるさつ

健康と美容に良い「よもぎ」2018年11月15日

みなさん、こんにちは。 今回は、生菓子 よもぎ万頭(6個入/10個入/15個入/20個入) をご紹介致します。 健康と美容に良い「よもぎ」を

落雁をイメージしたクッキー2018年11月14日

みなさん、こんにちは。 今回は、四季やま風 12箱入をご紹介いたします。 「金沢らしい洋菓子を」と、落雁をイメージしたクッキーです。 焼きの

縁起の良い加賀獅子頭2018年11月13日

みなさん、こんにちは。今回は、加賀獅子頭(敷布付 桐箱)をご紹介致します。白山のふもとに育つ桐の木を素材に職人が一刀一刀こころを込め彫り上げ

加賀野菜を使用した、ラ・パンテュールオリジナルスイーツ2018年11月12日

みなさん、こんにちは。今回は、金澤五郎島金時タルト 18cm【期間限定】をご紹介致します。リンゴのスライスを中に敷き詰めて焼き上げたタルト生

五郎島金時をごろごろと贅沢にあしらったタルト2018年11月9日

みなさん、こんにちは。今回は、金澤五郎島金時タルト 18cm【期間限定】をご紹介致します。リンゴのスライスを中に敷き詰めて焼き上げたタルト生

食事を邪魔しない割と軽い口当たり2018年11月8日

みなさん、こんにちは。 今回は、遊穂 純米吟醸55 山田錦・美山錦(御祖酒造)をご紹介致します。 能登半島の入口、羽咋市に蔵元はあります。

天然ならではの、ほどよく脂ののった2018年11月7日

みなさん、こんにちは。今回は、石川県産 ぶりたたき 180gをご紹介致します。本品は日本海沖で漁獲された天然鰤の表面を炙り旨味を閉じこめまし

「加賀手まり」にちなんだ、上品なお菓子2018年11月6日

みなさん、こんにちは。今回は、加賀 華てまり 7個入/12個入/15個入/18個入をご紹介致します。金沢の伝統工芸「加賀手まり」にちなんだ、

レトロ感のある可愛い金沢柄2018年11月5日

みなさん、こんにちは。 今回は、缶かん裁縫セットをご紹介致します。 手頃なサイズで、レトロ感のある可愛い金沢柄の缶に入った裁縫セットです。

ザラメ糖を敷き詰め焼き上げた新感覚ケーキ2018年11月2日

みなさん、こんにちは。 今回は、火焼珈琲カステラケーキ(ホールタイプ)DCKC-12をご紹介いたします。 本場長崎カステラの技法を用い、ザラ

ホワイトチョコレートベースのまろやかな味わい2018年11月1日

みなさん、こんにちは。 今回は、抹茶のテリーヌ「里山」をご紹介いたします。 ほんのりとレモンが香るホワイトチョコレートベースのまろやかな味わ