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レンコンのもちっとした食感

2019年2月14日

みんさん、こんにちは。
今回は、金沢蓮の花(加賀蓮根のフィナンシェ)をご紹介致します。
生地にサイコロ状のレンコンとレンコンのすりおろしを入れて焼き上げました。
レンコンのもちっとした食感とアーモンドの香ばしさがたまらない新食感スイーツ。

*加賀れんこんとは…?
加賀レンコンは加賀野菜のひとつで、一般的なレンコンに比べ、澱粉質が多く粘りが強いのが特徴です。
【レンコンの効能】
●疲労回復、かぜの予防、ガン予防、老化防止に
●胃もたれ、胸焼け、滋養強壮に
●ポリフェノールによる消炎止血作用

【発送について】
11月~4月:常温発送
5月~10月:クール便発送

価格(税込・送料別)/¥450
内容量/1個(30g)
原材料/卵白、砂糖、バター、植物油脂、小麦粉、アーモンドパウダー、加賀蓮根、加賀みそ、レモンピール、(原材料の一部に卵・小麦・乳・大豆含む。)
保存方法/20℃以下で保存。
*夏季(6月~9月)は要冷蔵
賞味期限/30日
発送/普通便