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一客一亭詰合せ(華あわび・豚の琥珀煮肩ロース・合鴨ロース醤油煮・能登椎茸贅沢煮・ほき子旨煮・蟹ほぐし・牛肉くるみ・鮭ほぐし など8種)【期間限定】

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人気の7種の料亭惣菜を詰合せました。
長年の人気商品、蟹ほぐし、鮭ほぐしや、華あわび、能登椎茸贅沢煮、豚の琥珀煮など、味自慢の品々を取り揃えました。

《お召し上がり方》
華あわび
殻の薄い方からバターナイフを入れ、 身をおこすようにすると簡単に外れます。 あわびの身は、お好みの厚さに切って そのままお召上がりください。
肝には、オスが白色、メスが緑色のものがございます。 ふっくらと膨らんだ部分だけを 5~8ミリ弱に切ってそのままお召し上がりください。 肝独特の風味がお楽しみ頂けます。

豚の琥珀煮(肩ロース)
袋から取り出し、巻いてある糸を取り除きます。適当な厚さにスライスして、袋内のたれをかけてお召し上がりください。
※琥珀煮は個体によっては崩れやすいものがあります。ご了承ください。

能登椎茸贅沢煮・ほき子旨煮
お皿に出してそのままお召し上がり頂けます。

蟹ほぐし・鮭ほぐし・牛肉くるみ
あったかい御飯の上にお好きな分量をかけてお召し上がりください。

販売期間:6月~10月

価格(税込・送料別)¥10,800
内容量・【華あわび】1個
・【豚の琥珀煮国産肩ロース】180g
・【合鴨ロース醤油煮】175g
・【能登椎茸贅沢煮】1個
・【ほき子旨煮】100g
・【蟹ほぐし】80g
・【牛肉くるみ】60g
・【鮭ほぐし】80g
原材料◎華あわび
あわび、昆布、酒
◎豚の琥珀煮 国産肩ロース
【豚の琥珀煮】豚肉、醤油、酒、砂糖、蜂蜜/加工澱粉、(一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む)、【添付たれ】醤油、酒、砂糖、蜂蜜/加工澱粉、(一部に小麦・大豆を含む)
◎合鴨ロース醤油煮
合鴨肉、酒、醤油、味醂、砂糖、風味原料(長ねぎ)/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
◎能登椎茸贅沢煮
しいたけ(原木)(石川県産)、醤油、味醂、砂糖、酒、風味原料(鰹節、昆布)、(一部に小麦・大豆を含む)
◎ほき子旨煮
ホキ卵、醤油、砂糖、水飴、還元水飴、りんご果汁、酵母エキス、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)
◎蟹ほぐし
かに身、植物油脂、酒、味醂、醸造酢、塩/調味料(アミノ酸等)
◎牛肉くるみ
牛肉、くるみ、ワイン、醤油、砂糖、水飴、味醂、ブイヨン、にんにく、唐辛子 /調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、増粘剤(グァーガム)、香辛料、香料、(一部に小麦・牛肉・くるみ・大豆を含む)
◎鮭ほぐし
さけ、植物油脂、酒、味醂、醸造酢、塩/調味料(アミノ酸等)
保存方法要冷蔵(10℃以下で保存してください)
賞味期限45日
発送クール便

取扱店情報

金沢浅田屋

〒920-0366 金沢市南塚町58
電話:076-240-7755
営業時間:平日 9:00-18:00
定休日:
URL:https://www.asadaya.co.jp/food/