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新鮮ないわしを糠漬したものを、北陸能登地方では「こんかいわし」といい、庶民の味として親しまれてきました。
伝統的な保存食です。
火で軽くあぶって食べるのが一般的ですが、糠を軽く落として薄切りにし、お酢や大根おろしと頂いても美味しく召し上がりいただけます。
| 価格（税込・送料別） | ¥486 |
|---|---|
| 内容量 | 2尾 |
| 原材料 | いわし（鳥取産・静岡産）・米糠・米糀・食塩・魚醤（いわし・さば）・赤唐辛子 |
| 保存方法 | 冷蔵庫（10℃以下）で保存して下さい。 |
| 賞味期限 | 冷蔵90日 |
| 発送 | クール便 |
取扱店情報
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電話：076-237-6000
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定休日：土・日・祝・他
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