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日本酒やビールの肴・おつまみに大人気の能登の「ホタルイカ」。
北陸近海で水揚げされたホタルイカを独自の調味液で 風味豊かに味付けし、干し上げました。
そのままでも食べられますが、軽く火で炙っていただく事でより違った味わいを 楽しむことができます。
【お召し上がり方】
冷蔵庫で半解凍にしてから、ガスコンロの上にアルミホイルを敷いて弱火で焼いてからお召し上がり下さい。
焼きすぎますと、身が縮み硬くなり素材の旨みがなくなってしまいますので注意して下さい。
お酒又は、水で10分ほど浸してから焼くと柔らかく、さらに美味しく召し上がれます。
耳、下足が残った場合は、細かく切って野菜などど一緒に煮てお召し上がり下さい。
| 価格（税込・送料別） | ¥3,055 |
|---|---|
| 内容量 | 50g（35～40匹入）x5セット ※獲れる時期によって匹数は異なります。 |
| 原材料 | ホタルイカ、食塩 |
| 保存方法 | 商品到着後は冷蔵庫または冷凍庫に保存して下さい。 すぐにお召し上がりにならないときは、冷凍庫（-18°C以下）でナイロン袋などで密封して保管して下さい。 |
| 賞味期限 | 冷凍庫（-18°Cくらい）の場合、60日間程保存できます。 冷蔵庫（10°C以下位）の場合、10日間程保存できます。 |
| 発送 | クール便 |
取扱店情報
〒925-0572 石川県羽咋郡志賀町西海千ノ浦ヲ11
電話：0767-45-1057
営業時間：8:00～17:00
定休日：日・祝日
URL：http://www.noto-saikai.jp/
