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日本酒やビールの肴・おつまみに大人気の能登の「もみいか」。
石川県近海でイカ釣り漁船によって漁獲されたスルメイカを、塩、砂糖、魚礁「いしる（いしり）」で味付けをし、内臓ごと丸干しにしています。
表面の塩抜きと身を柔らかくするために手でよく揉むために、「もみいか」と呼ばれています。
内臓に独特の旨みがあり、能登半島の珍味として評判があります。
| 価格（税込・送料別） | ¥4,350 |
|---|---|
| 内容量 | 200g（6～9枚入）x5セット ※枚数はイカの大きさにより変動します。 |
| 原材料 | スルメイカ、食塩、砂糖、いしり |
| 保存方法 | 商品到着後は冷蔵庫または冷凍庫に保存して下さい。 すぐにお召し上がりにならないときは、冷凍庫（-18℃以下）でナイロン袋などで密封して保管して下さい。 |
| 賞味期限 | 冷凍庫（-18℃くらい）の場合、60日間程保存できます。 冷蔵庫（10℃以下位）の場合、10日間程保存できます。 |
| 発送 | クール便 |
取扱店情報
〒925-0572 石川県羽咋郡志賀町西海千ノ浦ヲ11
電話：0767-45-1057
営業時間：8:00～17:00
定休日：日・祝日
URL：http://www.noto-saikai.jp/