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〈「越山甘清堂」金沢・涼〉
7月1日は『氷室の日』と言われ、金沢市では１年の無病息災を祈って『氷室まんじゅう』（酒まんじゅう）を食べる風習があります😋
毎年いろいろなお店のおまんじゅうを食べ比べをしているみっちゃんママです🙋‍♀️

さて、先日山形の親戚から完熟の状態でさくらんぼが届きました〜🍒甘くて何個でも食べられちゃいます💕季節の美味しい果物やお肉が届くので、山形便はいつも宝箱✨

甘いものやお魚が大好きな叔母は、石川の美味しい物を毎回楽しみにしています🎁今回は何を贈ろうかな？と品定め中に一目惚れした二層ゼリーの涼華。

ゼリーの下の水羊羹があっさりと喉越しなめらかでこれまた美味しい😋金箔の散りばめられ具合と白い蝶々との黒豆のバランスがとっても美しいんです❤️

3歳の娘も初めての水羊羹に『キラキラのゼリー美味しいね』と手を頬にあて今日一番の笑顔になっていました☺️

夏に美味しい、わらび餅や、水羊羹、越山さん定番の金城巻きが入った『金沢・涼』。大切な方々へのお中元にオススメです👍

byみっちゃんママ

～今日のひとしな～
金沢・涼/3,111円（税込）「越山甘清堂」

越山さんのInstagram
@katsuyatokuyama

#越山甘清堂 #和菓子 #水羊羹 #金箔 #金沢土産#お中元 #miicha.#金沢#お取り寄せ#お中元#夏スイーツ

＜「松岡軒」羽二重もなか 6個入り＞

＜「松岡軒」羽二重もなか 6個入り＞

暑い！暑い!! 暑いです!!! 6月だというのに「もう夏！」の感覚しかありません。という訳で、お中元の季節となってきましたね。いずみんです♪

突然ですが、両親へのお中元ってどうされてますか？私はズバリ、贈ってません😆 先日、友人と話していると、私以外の2人は「贈ってる派」だったんです。ビックリ😳

そんな不義理な私ですが、今年の夏からは「贈ってる派」の仲間入りしちゃおうかな、と思ってます。

福井市の「松岡軒」さんは、明治30（1897）年から続く、羽二重餅発祥のお店。創業者･淡島恒氏の実家は、もともと羽二重織物を扱う織物屋だったそうですが、東京の和菓子屋「松岡軒」で修行を積み、暖簾分けされた後、地元福井で「松岡軒」を開店。

家業であった羽二重織物のような滑らかさを追求した商品を開発して「羽二重餅」と名づけたそうです。

私が好きなのは、この「羽二重餅」と、甘さ控えめのあんこと香ばしい最中の組み合わせの「羽二重もなか」。一口サクッと食べると、この3つの味が、それぞれの良さを引き出し、美味しい調和をもたらしてくれるんです。ホントに美味しい❤

同じく「羽二重餅」の入った「どら焼き」との詰合せなどセット商品も3種類あります。今年の夏は、感謝を込めて、「お中元」贈っちゃおうかな～☺

by いずみん

～今日のひとしな～
羽二重もなか 6個入り/1,080円（松岡軒)

#松岡軒#羽二重餅#福井#福井グルメ#和菓子#お中元#ギフトにおすすめ#miicha.#もなか#最中

＜「菓匠まつ井」友禅詰合せ人気和菓子の詰合せ＞

金沢の伝統工芸に触れるため、子供たちと金箔貼り体験に行ってきました！薄い金箔に悪戦苦闘しながら、長男はオリジナルのタンブラーを作成😊 説明を聞きつつ、しっかり知識もインプットしていました👏

金沢は、金箔を使った伝統工芸品も盛んで、日本の金箔のほとんどは金沢で生産されています✨

そんな金箔をあしらった「金沢らしい」和菓子の詰め合わせが、この夏、miicha.に登場しました✨

金沢の情緒ある風景「友禅流し」を金箔を添えた羽二重餅に見立てた「友禅流し」、淡く紅色に染めた味噌あんを羽二重餅で包み金箔を添えた「友禅ころも」、金沢の金箔の豪華な輝きをあしらった絢爛豪華な本練羊羹「金箔羊羹」、人気和菓子３種の詰合せです！

金沢の旅の思い出に旅先からお家に届けてもらうのもよし、長らく会えていない大切な人に金沢を感じてもらうためお中元として贈るのもよし、な逸品です！

by つかP

～今日のひとしな～
「友禅詰合せ人気和菓子の詰合せ」／（友禅流し4個･友禅ころも4個･金箔羊羹4個）税込3,240円

菓匠まつ井さんのInstagram
@wagashi_matsui1926

#菓匠まつ井 #和菓子 #金沢 #ひゃくまんごく #金箔 #友禅流し #友禅ころも #金箔羊羹　#羽二重餅 #お土産 #お中元 #手みやげ #miicha.

≪落雁諸江屋≫和菓子詰合せ「菓子

≪落雁諸江屋≫和菓子詰合せ「菓子物語」

夏が近づくこの時期。お中元シーズン到来ですね🍉

大切な人、お世話になっている人に、miicha.からおすすめギフトのご紹介です。

落雁諸江屋さんの和菓子詰合せ「菓子物語」。諸江屋さんは、江戸時代末期の1849年創業の和菓子の老舗。店舗名に「落雁」とつくだけあって落雁を中心とした銘菓を取り揃えたお店です。

「落雁」とは上質な加賀もち米粉と和三盆糖を混ぜ合わせたものを木型に押し込めて、打ち固めるなどして成型したお菓子のことをいいます。昔ながらの製法にこだわり加賀の伝統を今に伝えるお菓子です。

本日ご紹介する詰合せにももちろん入っています！

巾着型のパッケージに入っている一番人気の「花うさぎ」は、ドラマ『半沢直樹』でも金沢土産として登場した話題の商品なんです！

さらっとした口溶けと品のよい甘さがたまりません😍

他にも柔らかくしっとりとした口当たりが生落雁、塩どら焼、冷やすと美味しいやわ煮栗入りの本練抹茶羊羹金と、どれも金沢を代表する銘菓にふさわしい和菓子の詰め合わせになってます。

7月末までの期間限定の詰合せ。お中元だけでなく、金沢土産、贈答品としてもオススメです！

byばび

～今日のひとしな～
和菓子詰合せ菓子物語／3,240円(税込)
（落雁諸江屋）

落雁諸江屋のInstagramはこちら
@moroeya

#落雁諸江屋 #老舗＃金沢＃お中元＃和菓子＃生落雁 #落雁 #塩どら焼き #miicha.

＜「鶴屋仁三郎」白山菊酒ゼリー＞

＜「鶴屋仁三郎」白山菊酒ゼリー＞

今週末、6/19（日）は父の日です！

父は、私が小学生の頃、テストで100点◎をとっても、マラソン大会で1位🏅をとっても、全く褒めてくれたことがありません。それが最近･･･フリーズしてしまったゲーム🎮を直してあげると「おまえ、すげぇな！！！」とあたかも「天才か」というくらいに褒めまくってくれ、私は「リセットしただけなのに･･･😅」と素直に喜べないはっしーです。

アイスクリームや甘いもの好きな父なのですが、今年の父の日には、ちょっと変わったお菓子をあげようかなと思っています。

お菓子というか、目星をつけているのは、お酒の風味が楽しめる「白山菊酒ゼリー」。白山市鶴来の地酒🍶を使用した大人のゼリーで、蓋をめくると、まずお酒の香りがします。

「原酒」「純米酒」「大吟醸」と3種類の味があり、それぞれの風味が生かされ、食べ比べると味の違いが楽しめます。日本酒通ではないのですが、私調べでは「原酒」が一番濃厚な気がします（自信ないけど･･･😙）

冷やして食べると、とっても口当たりの良いゼリー（これは自信あり！）。でも、注意して下さい！本物の日本酒が使われているので、お酒の弱い人は酔っ払ってしまうかも（ちなみに私は平気でした～😎）

大吟醸には小さな金箔がキラキラ光っているので見た目でも楽しんでもらえそう！日本酒好きなお父さんに喜んでもらえること間違いなし。当日は、この「白山菊酒ゼリー」を持って、実家に行ってきます。とうちゃん、なんて言うかな～😊

by はっしー

～今日のひとしな～
「白山菊酒ゼリー（6個入／9個入）」／税込1,950／2,860円
（鶴屋仁三郎）

📌質問や感想があれば、コメント、DMお待ちしています

📌使ってみたり、食べてみたりしたら、ストーリーやタグ付けで知らせてくれると嬉しいです。いいね！やコメントしに行くのでぜひ

#白山菊酒ゼリー #鶴屋仁三郎 #つるやハニー #父の日 #日本酒ゼリー #白山市鶴来町 #純米酒 #miicha

＜「大西蒲鉾」練りもの詰め合わせ3種おかずセット＞

もうすぐ父の日ですね～！ママや子供たちから何をもらえるかなぁ～。どうも、はじめまして！勝手に期待しているさっくんパパです😎

ゴルフ用品⛳も欲しいけど感覚的に予算オーバー。贅沢は言えないので食べ物がいいかなぁ～。希望はあっさりおつまみ。スミヤの焼豚もいいけど、やっぱり、大西蒲鉾かなぁ。

大西蒲鉾さんの蒲鉾は水が命。新鮮な魚の擂り身は、美川の水と出会うことで、はじめて大西の蒲鉾になるのです😊 夜明け前、工場の石臼の擂り身が水を包み込む音から、その日の出来を訊いています。こだわりですね。

おすすめの食べ方は、ズバリ、わさび醤油で！

香ばしい焼き蒲鉾やちくわ、優しい甘めのさつま揚げ、相方は、ビールもいいですが冷酒も最高！がっつりしてないので、ダイエット効果があるかもしれませんね。

父の日のプレゼントに悩む皆さん、これで決まりです！ポチッと購入して、お父さんにスマイルを届けましょう！

by さっくん

～今日のひとしな～
「練りもの詰め合わせ3種おかずセット（手造り焼かまぼこ4本･手造りちくわ3袋･さつま揚げ2個）」／税込1,780円
（大西蒲鉾）

#大西蒲鉾#美川#蒲鉾#さつま揚げ#板わさ#ビール好きな人と繋がりたい#冷酒#おつまみメニュー#miicha.

＜「新出製パン所」加賀極究極の食パンと人気の「まめ」「くり」パンの詰合せ＞

6月最初の週末、金沢では3年振りに百万石まつりのメイン行事「百万石行列」が行われました！

テレビ中継で観ていましたが、お天気に恵まれ、沿道に多くの方が見物に詰めかけ、賑わっていたのが嬉しかったです！これから開催されるお祭りやイベントが楽しみなガッキーです😍

もちろん、食べることも楽しみなのですが😎、実は最近、近所にたくさん「パン屋さん」があることに気がつきました。（ペットショップだと思い込んでた店もパン屋でした😅）

その中でも、いつも賑わっている人気の食パンのお店「新出製パン所」さんの商品「まめ」を今回ご紹介いたします！カットすると、カラフルな5種類の「まめ」がたっぷり！くりまめ、うぐいすまめ、大納言、黒豆、大正金時の甘露煮が使用されています。

柔らかい生地には、5種類の雑穀（黒ごま、小豆、黒豆、大麦、うるちあわ）が練り込んであるので、食感も楽しい！

甘みとコクをしっかりと感じられる、「まめ」の風味がたっぷりな贅沢パン🍞 ぜひ召し上がってみてください！

by ガッキー

～今日のひとしな～
加賀極究極の食パンと人気の「まめ」「くり」パンの詰合せ／（2斤サイズ1本、1斤サイズ×2本計4斤分）税込3,140円
最高級！食パン型「まめ」「くり」パンの詰合せ　箱入り／（1斤サイズ×4本　計4斤分）税込3,700円
（新出製パン所）

#新出製パン所#パン#食パン#パン好きな人と繋がりたい#miicha.#お取り寄せ#ネット通販

＜「ホクチン」いか黒作り･ほたるいか沖漬け各1本セット＞

いよいよ梅雨入りも近づいてきましたね☔️ 梅雨と聞いただけで、身体がだる～く、重〜く感じてしまう「病は気から」の「気」に影響されやすい、みっちゃんママです🙋‍♀️

さて、今回は、疲労回復やアンチエイジングの効果が期待でき、高タンパク＆低脂質、おいしくて、うれしい栄養素たっぷりの超優秀食材「いか」を使った逸品をご紹介！

まずは「いか黒作り」。こちらはイカスミを使っているので真っ黒!!🦑 見た目にかなりパンチがあります👀✨ 食べるのに少しだけ勇気がいりましたが（私だけ!?）いか墨のコクと程よい塩味が絶妙です🦑

そして「ほたるいか沖漬け」。お醤油をベースに漬け込まれた漁師メシ（このフレーズだけで、ハイ、もう美味しい😋）の１つ。漁師が船上で生きたイカを調味漬けしていたのをヒントに、再現された一品だそう🦑

いずれも、お酒も、ごはんも、進んでしまう無限イカです🦑 ビールとイカ😊 プリン体の大量摂取に気をつけながら、美味しく梅雨の不調対策をしましょう♪🌈

by みっちゃんママ

～今日のひとしな～
「いか黒作り･ほたるいか沖漬け各1本セット」税込2,592円

ホクチンさんのInstagram
@hokuchin_official

#ホクチン #いか #イカ#いか黒作り #ホタルイカ沖漬け #父の日ギフト #お取り寄せグルメ #ごはんのお供 #飲酒たぐらむ #石川土産 #🦑

＜「新出製パン所」加賀極究極の食パンと人気の「まめ」「くり」パンの詰合せ＞

ところで皆さん、朝食はパン派ですか？ごはん派ですか？

高級食パンブームの当初、食パン一斤🍞を切るのが苦手だったので、ちょっとひいて眺めていたのですが、パンスライサーという便利グッズを手に入れてから、自在に厚さを調節して上手にカットできるようになり、高級食パンのブーム波🌊にのって、色々なお店のパンをどんどん食べ比べしました😎 つかPです☆

高級パンブームも今やすっかり定着し、石川県の「新出製パン所」さんの食パンは「殿堂入り」レベル。最近ではコラボ商品や、色々な味わいが楽しめるのも嬉しいところです☺

今回、私がオススメしたいのは「くり🌰」パン！それにしても、なぜ女子は🌰栗スイーツに弱いのでしょうか😍 モンブランにマロングラッセ、栗蒸し羊羹と、季節限定でしか食べられない商品もありますが、秋の味覚「くり」を、季節を問わず味わうことができるのがこの食パンです！

こだわりの渋皮付き大粒栗と和栗クリームを巻き込んで焼き上げたプレミアムな逸品。食パン部分は、しっとりふわふわで、程よい甘さの和栗ペーストとゴロゴロ入っている栗が食べ応えあり！

和菓子の大好きな長男は「うまっ！」と言いながら、トーストせずにモリモリ食べていました！「また食べたい😋」とのおねだりに、リピせずにはいられない一品となりましたよ～😊

by つかP

～今日のひとしな～
加賀極究極の食パンと人気の「まめ」「くり」パンの詰合せ／（2斤サイズ1本、1斤サイズ×2本　計4斤分）税込3,140円
加賀極究極の食パンと人気の「まめ」「くり」パンの詰合せ　箱入り／（1斤サイズ×4本　計4斤分）税込3,700円

📌質問や感想があれば、コメント、DMお待ちしています
📌使ってみたり、食べてみたりしたら、ストーリーやタグ付けで知らせてくれると嬉しいです。いいね！やコメントしに行くのでぜひ

#新出製パン所 #加賀極 #食パン #高級食パン #金沢 #栗 #トースト #絶品 #お取り寄せ食パン #通販 #miicha.

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手押し棒鮨舟楽

舟楽の棒鮨は、職人が素材を手間暇かけて仕込み、熟練した技で仕上げた逸品です。

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手押し棒鮨舟楽

手押し棒鮨舟楽

〒920-0905 石川県金沢市上近江町２４－１
電話：076-232-8411
営業時間：9:00～17:00
定休日：無し　年始1月1日～1月3日休業
URL：https://www.bouzushi.com

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